Print Options:

New York biff med chimichurri

Yields1 ServingForberedelsestid10 minsKoketid6 minsTotal tid16 mins

new-york-biff-chimchurri-airfryer-oppskrifter

CHIMICHURRI SAUS
 60 ml ekstra-virgin olivenolje
 15 gram basilikum
 15 gram koriander
 15 gram persille
 4 ansjosfileter
 liten sjalottløk
 hvitløksfedd, skrelt
 1 sitron, juice
 En klype chilipulver
Biff
 2 ts vegetabilsk olje
 1 New York stripe biff (500 gram)
 Salt og pepper
1

STEG 1. BLAND alle Chimichurri sausingrediensene i en blender, og bland til ønsket konsistens er nådd.

STEG 2. VELG Forvarme på airfryer og trykk på Start/Pause.

STEG 3. GNIKK vegetabilsk olje på biffen og krydre med salt og pepper.

STEG 4. LEGG biffen i den forvarmede airfryeren.

STEG 5. VELG Biff, juster tiden til 6 minutter (medium rare), og trykk Start/ Pause.

STEG 6. LA biffen hvile i 5 minutter når du er ferdig. Skjær deretter opp i skiver, topp med Chimichurri saus, og server.