STEG 1. BLAND olivenolje, balsamicoeddik og sennep. Visp sammen for å lage en marinade.
STEG 2. PLASSER steken direkte inn i marinaden. Dekk med plastfolie og la den marinere i kjøleskapet i 2 timer, eller over natten.
STEG 3. FJERN fra kjøleskapet og la den stå fram til den er romtemperert.
STEG 4. VELG Forvarme på airfryer og trykk Start/Pause.
STEG 5. PLASSER biffen i den forvarmede airfryeren, velg Biff og trykk start/pause.
STEG 6. KUTT opp i skiver og krydre med salt og pepper. Pynt deretter med basilikum og server.